27 outubro 2013

ReceitaConfira Abacate e Ovos uma combinação perfeita

Por PUVMS
 
 


Receita Confira

Ingredientes:
  • ovos, 3
  • óleo de coco, 1 colher(es) de chá
  • lascas de coco, 2 colher(es) de sopa (opcional)
  • abacate maduro, 1
  • morangos, 6 (opcional)
  • sal, à gosto
  • azeite picante ou tabasco, à gosto
  • suco de limão, à gosto
  • sementes de gergelim, 1 colher de chá à gosto e opcional

Preparo
 
Preparar primeiro o abacate, retirando a pele e o caroço, depois amassar com um garfo e temperar com azeite picante, sal e suco de limão. Salpicar com as sementes de gergelim, se quiser.
Aquecer o óleo de coco  em uma frigideira , enquanto isso bater ligeiramente numa taça os 3 ovos.
Colocar os ovos na frigideira e deixar cozinhar agitando para entrar ar por baixo dos ovos.  Quando os ovos estiverem quase cozinhados temperar com sal e adicionar as lascas de coco isso é opcional.. Depois dobrar a omelete com a ajuda de uma espátula, inclinando a frigideira  e se quiser pode servir com morangos mas é opcional. 

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