Uma receitinha prática e saudável retirada de Health Box para fazer no feriado! Cupcake de Aveia e Banana.
Ingredientes:
- 3 bananas amassadas (quanto mais maduras melhor!)
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 xícaras (240g) de flocos de aveia
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 colheres de sopa (42g) de mini gotas de chocolate
Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 180 graus, misture todos os ingredientes, exceto o chocolate, e deixe descansar enquanto prepara as forminhas. Unte as formas com manteiga. Acrescente o chocolate na massa e misture. Divida a massa em 15 forminhas. Asse por 20 a 30 minutos. Estará pronto quando você ver as bordas começando a dourar e os bolinhos estiverem firmes. Espere esfriar para desgruda-los da forma.
Experimente!
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