31 janeiro 2013

SAÚDE: 1ª Pirâmide Alimentar HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO PARTE IV

Por PUVMS


A 1ª  Pirâmide Alimentar
Uma História de Nutrição em Imagens parte IV


A primeira pirâmide alimentar  foi criado na Suécia, em 1970. A intenção era mostrar aos consumidores não apenas  os alimentos que eram necessárias para uma dieta equilibrada, mas também o quanto de cada grupo de alimentos.
Os EUA aprovou pela primeira vez uma pirâmide em 1992.  Dividiu frutas e legumes em dois grupos distintos e adicionado um grupo consistindo de gorduras, óleos e açúcares. A pirâmide representa uma mudança de paradigma,  porque é uma imagem que, especificamente, aponta alguns alimentos que devem ser limitados na dieta. A pirâmide veio em um momento em que um número crescente de americanos estavam lutando com o excesso de peso.

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