31 janeiro 2013

SAÚDE:Os Quatro Básicos HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO PARTE III

Por PUVMS


Os Quatro Básicos
Uma História de Nutrição em Imagens Parte III


O Racionamento terminou com a guerra, mas novas diretrizes nutricionais não foram introduzidas até 1956. Os sete grupos foram simplificados e reduzidos a quatro grupos básicos:

Legumes e Frutas
Carne
Leite
Cereais e pães
Os quatro grupos de alimentos básicos foram utilizados em conjunto com as diretrizes nutricionais até 1992. Como os sete básicos, os alimentos básicos foram dispostos em uma roda para fins educacionais. 
O logotipo mostrado aqui é de um livro para crianças ,de 1979 , publicado pelo USDA. O livro utilizava rimas para ensinar as crianças sobre os quatro grupos de alimentos.

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