O Sete Básicos
Este cartaz da WW-II
(2ª Guerra Mundial) pode ser o primeiro exemplo de um infográfico sobre nutrição distribuído pelo governo dos
EUA. Ele promove o "Basic 7"
de grupos alimentares introduzidos em 1943 para ajudar as famílias a
comerem bem durante o racionamento de
comida. Os sete grupos alimentares são
os seguintes:
Para assegurar que os cidadãos tivessem bastante vitaminas e
minerais, os americanos foram aconselhados a comerem um alimento de cada
categoria a cada dia. É claro que excessos não eram uma grande preocupação, já
que o cartaz inclui o comentário "comer todos os alimentos que você
deseja." Tal afirmação não era provavelmente fácil de seguir, já que
muitos alimentos altamente calóricos, como carne, queijo, manteiga, açúcar e
frutas secas foram limitados pelo
racionamento.
FONTE:
http://www.archives.gov/exhibits/whats-cooking/preview/kitchen.html
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Pergunte à Personal