SAÚDE: HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO PARTE 2

Por PUVMS


Cinco dedos 

Uma História de Nutrição em Imagens

Esta imagem vem de um filme educacional de 1954 intitulado  "Coma para a saúde." Esta curta-metragem foi produzido pela Enciclopédia Britânica com a ajuda do Conselho da Associação Médica Americana em Alimentos, Nutrição e Saúde. 

Embora os cinco grupos de alimentos representados aqui nunca tenham feito parte das orientações nutricionais do USDA,  percebe-se a tendência para simplificar os grupos de alimentos, algo que as diretrizes logo refletirão sobre.

Aqui estão os cinco grupos:

Frutas

Legumes

Carnes e Ovos

Leite e queijo

Pão com manteiga

Fonte: Enciclopédia Britânica Filmes